O vinho tinto é mais uma vez lembrado para a boa saúde e prolongamento da vida. Estudos apontam para uma substância chamada resveratrol, presente em poucas quantidades em alguns vinhos tintos. No entanto, os pesquisadores já chegaram a algumas conclusões, a saber : o resveratrol, aliado à outras substâncias do vinho potencializaria a mesma, resultando na idéia de que a medida de 4 taças de vinho seria a dose ideal para se obter os resultados já conseguidos em cobaias.
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http://noticias.uol.com.br/midiaglobal/nytimes/2008/06/04/ult574u8530.jhtm
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